KIỂM NHANH CHẤT LƯỢNG DẦU ĂN IV, PV, FFA

Foodlab phân tích thành phần dầu chiên hỗn hợp (Dầu olein + dầu hạt cải + dầu hướng dương ..)

FoodLab           : để kiểm tra sữa, trứng, cà chua, rau purees (Rau sạch), pho mát và chất béo (Dầu, mỡ).

FoodLabFat     : để kiểm tra trong chất béo và dầu: axit, PV, xà phòng và giá trị P-anisidine

OxiTester         : để kiểm tra chất béo và dầu: FFA, PV và polyphenol / OSI.

PalmOilTester : để kiểm tra dầu cọ và hạt nhân dầu cọ.

WineLab          : để kiểm tra rượu và Phải.

MiniFood         : để xác định FFA và PV trong dầu ô liu.

MiniFoodLab   : để kiểm tra sữa urea nitrogen (MUN) và urê trong các sản phẩm sữa

Thông số kỹ thuật

FoodLab cho phép để kiểm soát chất lượng thực phẩm như sữa, trứng, cà chua, rau purees, pho mát, dầu và mỡ

Thiết bị đơn giản, không yêu cầu một phòng thí nghiệm chuyên dụng.

Được sử dụng trên toàn thế giới không chỉ trong phòng thí nghiệm và dây chuyền sản xuất trong ngành công nghiệp thực phẩm, mà còn trong các nhà máy pho mát nhỏ, trang trại bò sữa, gia súc trang trại, sản xuất trứng và các phòng thí nghiệm kiểm tra.

Hệ thống phân tích bao gồm:

- Một phân tích quang phổ với trạng thái rắn (LED) và đọc và ủ bệnh tế bào thermostated ở 37⁰C.

- Một bộ kít và thuốc thử dùng một lần với độc tính thấp (thời hạn sử dụng 12 tháng)

- Ống hút để đơn giản hóa việc thu thập các mẫu.

- Phần mềm cho phép kết nối của máy phân tích với máy tính để lưu trữ và in kết quả

- Hướng dẫn sử dụng và chức năng điều hành của tờ minh họa

CHỈ ĐỊNH PHÂN TÍCH

+ Sữa và sản phẩm sữa

+ L-lactic acid trong sữa, phô mai, kem

+ Urê sữa Nitơ (MUN) trong sữa

+ Lactose trong sữa

+ Amoniac trong sữa, kem, phô mai

+ Clorua trong sữa, pho mát, dung dịch nước

+ Alkaline phosphatase (ALP) của sữa bò

+ Hydrogen peroxide trong sữa

+ e-fructosil-lysine (Furosine) trong sữa

+ Peroxidase (POD) trong sữa

+ Glucose trong sữa tươi tiệt trùng

+ Trứng

+ D-3-hydroxybutyric axit

+ Axit L-lactic

+ Cholesterol

+ Chất béo và dầu

+ Axit béo tự do (FFA) trong ăn chất béo, dầu, bơ, bơ thực vật và kem

+ Peroxide giá trị trong chất béo ăn được, dầu, bơ, bơ thực vật và kem

+ Xà phòng trong mỡ ăn được, dầu và kem

+ Polyphenol / dầu ổn định Index (OSI) trong dầu ô liu

+ Nhuyễn Vegatable và cà chua

+ Axit lactic (D + L) nghiền vegatable và cà chua

+ Glucose trong cà chua

+ Chloride trong nước sốt

QUY TRÌNH NGHIÊN CỨU

+ Các phương pháp phân tích của FoodLab là những bước đơn giản và nhanh hơn so với nhiều so với phương pháp truyền thống: kiểm tra yêu cầu một vài bước đơn giản.

+ Hoá chất sử dụng. Độc tính thấp loại bỏ sự cần thiết phải xử lý các chất độc hại hoặc gây ung thư.

+ Không có nhu cầu để làm sạch thùng chứa hoặc các phụ kiện khác hoặc "thủy tinh" truyền thống.

+ Một hệ thống cho một số xét nghiệm

FoodLab có thể được sử dụng để thực hiện một số hệ thống kiểm soát chất lượng của các ma trận thực phẩm.
+ Phương pháp phân tích và hệ thống đã được xác nhận bởi một phòng thí nghiệm xác nhận, chẳng hạn như các phòng thí nghiệm tiêu chuẩn Latte của Associazione Italiana Allevatori [Hiệp hội giống vật nuôi Ý].

Kết quả các bài kiểm tra cho axit, số peroxit, xà phòng trong chất béo và dầu, clorua trong sữa và cholesterol trong trứng đã được tiến hành trong phòng thí nghiệm của Neotron.

Hệ thống không yêu cầu hiệu chuẩn, nếu có cũng chỉ là quy trình đơn giản

Hệ thống không yêu cầu phụ tùng tốn kém: phân tích sử dụng nguồn LED sáng

Code các test kít đi kèm

Milk	N.tests	Code	Range
Milk Urea Nitrogen (MUN)	10	*300004	5 – 100 mg/dL
	100	*300000
Ammonia	10	*300054	1 – 80 ppM
	100	*300050
Chloride	10	*300100	50 – 400 mg/dL
	100	*300104
L-Lactic Acid	20	*300076	2 – 200 ppM
	100	*300075
Hydrogen peroxide	10	*300328	1.5 – 25 ppM
	100	*300325
Alkaline phosphatase (ALP) "Cow's milk"	10	*300228	0.1 - 5 U/L
	100	*300225
ε-fructosil-lysine	10	*300404	(10 - 1000) delta x 1000
	100	*300400
Peroxidase	20	*300528	0.01 – 50 mEqO2/Kg
	100	*300525
Lactose in milk	10	*300010	0.1 - 5.5 %lactose
	100	*300015
Cheese	N.Tests	Code	Range
Chloride in aqueous solutions	10	*300028	0.01-50 g/dL
	100	*300025
Cloruri in cheese	10	*300204	0.02 – 7 g%
	100	*300200
Ammonia	10	*300054	1 – 80 ppM
	100	*300050
L-Lactic Acid in cheeese	100	*300375	0.01-1.75 g%
Eggs	N.Tests	Code	Range
L-Lactic Acid in egg	20	*300388	10 – 10.000 ppM
	100	*300385
D-3-hydroxybutyric acid	10	*300426	0.5-15 ppM (mg/Kg)
	100	*300420
Cholesterol	100	*300395	25 – 1450 mg/100g
Vegatable puree and Tomato	N.Tests	Code	Range
L-Lactic acid in Vegatable puree and Tomato	20	*300251	5 – 2100 ppM
	100	*300250
Chloride in sauces	10	*300204	0.02 – 7 g%
	100	*300200
Glucose in tomato	100	*300450	0.01 - 10 g/100 g glucose
Fats and Oils	N.Tests	Code	Range
Free Fatty Acid (FFA)	10	*300128	0.01 – 3.5% ac. Oleico
	100	*300125
Peroxides Value	20	*300159	0.01 – 50 mEqO2/Kg
	100	*300150
Soaps	10	*300179	5 – 1350 ppM
	100	*300175
Polyphenols-Antioxidant activity/Oil Stability Index in olive oil	10	*300478	10 – 900 mg/Kg ac. gallico
	100	*300475

Thông số kỹ thuật

- Hệ thống: 6 kênh quang kế với kiểm soát nhiệt độ ở 37⁰C

- Đo lường: các thiết bị quang điện tử trạng thái rắn

- Phạm vi quang: 0,0-2,3 Abs; (0,0-4,0 Abs) ampl

- Kết quả đầu ra: 1 kết nối cho máy chủ máy tính, 1 kết nối để cập nhật sw

- Trọng lượng tổng thể: 2,5 Kg

- Kích thước tổng thể: 315 mm x 190 mm ​​x 165 mm

- Nguồn cung cấp: 12V dc

- Hấp thụ: 1,4 A tối đa

- Điều kiện hoạt động môi trường: hệ thống và các phụ kiện của nó có thể được sử dụng ở nhiệt độ phòng từ 15⁰C đến 35⁰C và độ ẩm tương đối là 20% - 90% không ngưng tụ.

Tiêu chuẩn tham khảo

EN 50081/1. Tương thích điện từ: khí thải - môi trường khu dân cư - công nghiệp nhẹ.

EN 55022. Một Đo rối loạn phát thanh trên thiết bị CNTT.

EN 50082/2 Suscettività elettromagnetica irradiata e indotta.

ENV 50.140 Tương thích điện: kiểm tra khả năng miễn dịch trong sự hiện diện của các trường điện từ bức xạ RM.